뉴지금 님의 블로그

처소비쿠폰, 지역 경제 활성화의 불씨를 지피다민생회복 소비쿠폰은 침체된 지역 상권에 활력을 불어넣기 위한 희망의 불씨였습니다. 소상공인들에게는 매출 증대의 기회를, 소비자들에게는 알뜰한 소비의 즐거움을 선사하며 긍정적인 효과를 기대하게 했습니다. 하지만, 이 기대감 뒤에는 예상치 못한 그림자가 드리워져 있었습니다. 바로, 소비쿠폰 사용처 등록 오류와 결제 문제로 인한 소상공인들의 고통입니다. 서울, 1000곳의 소상공인, 소비쿠폰 사용 불가 '충격'… 그들은 왜?서울시에서만 무려 1000곳이 넘는 소상공인 업소들이 소비쿠폰 사용처에서 누락되거나 결제 오류를 겪고 있다는 사실은 충격적입니다. 이는 단순히 숫자의 문제가 아닙니다. 소비쿠폰을 통한 매출 증대를 기대했던 소상공인들에게는 생존의 문제로 직결..

멈춰버린 건설 현장, 붕괴된 일자리오전 10시, 공사 현장은 적막했다. 뜨거운 햇살이 내리쬐던 지난 22일. 대구 북구 관음동의 한 아파트 건설 현장은 시간이 멈춘 듯했다. 한창 일할 시간인데 사람은 보이지 않았다. 현장 바닥에는 하얀 방수 덮개가 곳곳에 널브러진 자재 더미들을 감싸고 있었고 빛바랜 '추락주의' 현수막 아래에는 안전조끼들이 수북이 쌓여 있었다. 회색 콘크리트 골조를 그대로 드러낸 20층 아파트 사이에는 타워크레인이 멈춰 서 있었다. 이곳은 임금이 밀리면서 11월째 공사가 중단된 상태다. 미분양의 늪, 유령 아파트의 등장남구 대명동의 아파트 건설 현장도 조용했다. 준공예정일은 100일도 안 남았는데 공정률은 34%에 불과했다. 분양 미달로 사업비가 떨어지면서 공사를 멈춘 결과다. 대구..

버려질 뻔한 탈지유의 기적적인 변신최근 일본 MZ세대 사이에서 뜨거운 반응을 불러일으킨 과자가 있다. 상품 이름은 '바타노이토코(バタ一のいとこ)', 직역하면 '버터의 사촌'이다. 이 과자의 핵심 원료는 버터를 만들고 남은 액체, 즉 '탈지유'다. 농가에서 버터를 만든 뒤 폐기되던 대량의 탈지유를 재활용할 방법을 고민하다가 만들어진 새로운 과자로, 버터와 비슷한 맛이 나지만 진짜 버터는 아니기에 버터의 사촌인 셈이다. 버터 대신 탈지유, 맛있는 와플로 재탄생바타노이토코는 일본 도치기현 나스 지방에 거주하는 사업가 미야모토 고이치씨가 현지 유명 레스토랑 '차우스(Chus)'와 손잡고 개발했다. 독특한 이름과 달리 과자의 모양은 평범한 와플에 가깝다. 두 겹의 바삭한 와플 피를 겹쳐 만든 형태로, 안에는..