잣, 가평의 자존심을 위협하는 위기경기 가평군은 예로부터 잣 생산의 메카로 명성을 떨쳤습니다. 하지만 최근, 가평 잣 생산량이 급감하며 지역 경제에 심각한 위협이 닥쳤습니다. 2016년 3865t에 달했던 생산량은 2023년 24t으로 곤두박질쳤습니다. 이는 전국 잣 생산량의 40%를 차지했던 가평의 위상이 흔들리고 있음을 의미합니다. 잣 생산 농가의 시름은 깊어지고, 지역 특산물로서의 가치마저 위협받는 상황입니다. 이상 기후와 해충, 이중고에 시달리는 잣 농가가평 잣 생산량 급감의 가장 큰 원인은 이상 기후입니다. 고온 현상으로 잣송이와 알이 제대로 자라지 못해 수확량이 줄어들고, 상품성 또한 떨어지고 있습니다. 잣나무는 서늘한 기후에서 잘 자라기에 고온에 특히 취약합니다. 여기에 9월 중순부터 ..
