“K-버거” 열풍: 외국인 입맛 사로잡은 한국식 버거의 비밀

K-버거, 세계를 놀라게 하다

미국의 유명 래퍼 타일러 더 크리에이터가 최근 내한 공연에서 맘스터치 버거를 극찬해 화제를 모았다. 그는 “오늘 ‘맘스터치 에드워드 리 치킨버거’를 먹었다. 맙소사. 이 버거 소스 도대체 뭐야. 이런 걸 너희만 누렸던 거냐”고 말해 관중의 환호를 끌어냈다. 이어 “샤라웃(shout-out, 감사나 찬사) 맘스터치”라고 외쳤다.

 

 

 

 

토종 버거의 글로벌 질주

K-버거가 세계로 뻗어나가고 있다. 한국식으로 재창조한 버거가 외국 입맛을 사로잡고 있다. 토종버거뿐 아니라 글로벌 프랜차이즈의 매장에서도 한국식 메뉴가 인기다.

 

 

 

 

맘스터치의 성공 전략

맘스터치는 메뉴에 한국식 감성을 입혔다. 한국 소스로 만든 불고기버거 등과 함께, 조식 메뉴로는 한국식 토스트인 ‘명동 토스트’와 한국식 믹스커피인 ‘코리안 스위트 라떼’를 제공한다.

 

 

 

 

롯데리아, 미국 시장에 도전

롯데리아는 버거의 본고장인 미국 시장에 도전장을 냈다. 지난 8월 미국 캘리포니아주 플러턴의 1호점 개장일에는 30도를 웃도는 더위에도 사람들이 우산을 쓰며 긴 줄을 기다렸다.

 

 

 

 

글로벌 브랜드의 현지화 노력

맥도날드와 같은 글로벌 업체들도 국내에선 한국식 버거를 독자적으로 개발해 선보인다. 맥도날드 관계자는 “한국맥도날드는 글로벌 매장 중에서도 현지화에 많은 노력을 기울이는 사례로 손꼽힌다”고 말했다.

 

 

 

 

해외 네티즌의 긍정적 반응

해외 네티즌들은 “한국에 있는 맥도날드, 버거킹 버거가 더 맛있다”는 반응도 보인다. 영어권 최대 온라인 커뮤니티인 레딧에서는 “한국 맥도날드에서 버거를 먹었는데, 미국보다 훨씬 맛있다”, “미국 맥도날드에서 먹어본 버거와 완전히 다르다. 훨씬 맛있고 품질이 뛰어나다” 등 긍정적인 반응이 많다.

 

 

 

 

K-버거의 매력, 그리고 미래

K-버거는 기존 서양 버거의 틀을 깨고, 한국적인 맛을 더해 새로운 맛을 창조했다. 고추장, 불고기 소스, 밥알 등 창의적인 레시피는 물론, ‘코리아’ 브랜드의 인기에 힘입어 글로벌 시장에서 주목받고 있다.

 

 

 

 

자주 묻는 질문

Q.K-버거의 인기 비결은 무엇인가요?

A.K-버거는 한국적인 맛을 살린 독창적인 레시피와 ‘코리아’ 브랜드의 인기에 힘입어 외국인들의 입맛을 사로잡았습니다.

 

Q.맘스터치와 롯데리아의 해외 진출 현황은 어떤가요?

A.맘스터치는 미국, 태국, 몽골 등 해외 시장을 확장하고 있으며, 롯데리아는 미국 시장에 도전장을 내밀었습니다.

 

Q.글로벌 프랜차이즈의 한국식 버거는 무엇이 있나요?

A.맥도날드의 불고기 버거, 맥스파이시 상하이 버거 등이 있으며, 롯데리아는 불고기버거, 새우버거, 비빔라이스버거 등을 선보이고 있습니다.